笔趣屋

解毒篇2（第6页）

地骨皮粥

[原料]地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬10克、面粉适量。

[做法]取地骨皮、桑白皮、麦冬放入砂锅浸泡20分钟，煎20分钟去渣取汁，面粉调成糊共煮为稀粥。

[用法]随意饮用或佐食。

[作用]清肺凉血、生津止渴。适用于糖尿病、多饮、身体消瘦者。

[评注]地骨皮（枸杞的根皮）能清虚热、凉血，药理实验有解热、降血糖、降压等作用；桑白皮能清热平喘、利水消肿，麦冬滋阴，相伍增效。

玫瑰花茶

[原料]玫瑰花瓣10克、茉莉花5克、云南抗癌保健茶10克。

[做法]将花与茶同置大杯中，以沸水冲泡10分钟即可。

[用法]分多次饮用，连服4周。

[作用]理气解郁、舒肝健脾、扶正抗癌。宜于肝癌患者饮用。

[评注]玫瑰花甘苦微温、能理气解郁、舒肝健脾、散瘀止痛；茉莉花助其理气止痛；云南抗癌保健茶中含云南大叶绿茶和绞股蓝，具有清热解毒、活血散结、扶正抗癌之功效。

糟茄

[原料]紫茄子2000克、精盐200克、酒糟250克。

[做法]将紫茄子洗净切块，与酒糟、精盐共置于瓷罐中拌匀封好，根据气温，约1个月左右即可。

[用法]佐餐食用，每日40克，连服3周。

[作用]清热解毒、散血消肿。对食管癌有一定疗效。健康人食用能防止癌变。

[评注]糟茄色泽翠绿，其味鲜美，患者易接受。据研究显示茄子可以防止癌细胞的形成，其中的松烯可以抑制细胞癌变。茄子还含有蛋白酶控制剂，实验显示，常吃茄子的人很少患胃癌。茄子中的合成物东莨宕碱和金雀花酮具有明显的抑制**的作用。

蛇草薏苡仁粥

[原料]白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。

[做法]将白花蛇舌草洗净加水1500毫升，急火煮开改文火煎15分钟，去渣取汁；加苡仁煮至苡仁裂开，再加菱粉煮熟即可。

[用法]分数次温热食用。

[作用]清热解毒、健脾利水。可用于前列腺癌。

[评注]白花蛇舌草甘淡微寒，有清热解毒，利水通淋之功，现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用。菱粉甘寒，据《中医药研究资料》称：菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁甘淡微寒，健脾渗湿。三味药共用具有利水通淋、防癌抗癌作用。

韭汁牛乳饮

[原料]韭菜800克、牛奶400克、生姜汁200克。

[做法]将韭菜洗净捣烂用纱布绞汁；将牛乳烧开，每次用韭汁100克，冲入姜汁即可。

[用法]分数次温热缓缓咽下。

[作用]温中行气、活血解毒。用于胃癌、食道癌。

[评注]韭菜辛温、能温中行气止痛、散瘀逐痰解毒，还有抗癌作用，并能促进食欲；牛乳微寒、补虚润燥解毒；姜汁降逆和胃止呕。三种原料配伍，既能抗癌又能缓解胃癌、食道癌引起的食欲不振，恶心、呕吐等症。

泥鳅粉

[原料]活泥鳅2000克。

[做法]先把活泥鳅放清水中养1天，使其排净肠内废物，次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。

[用法]每日3次，每次10克，温开水送服。15日为一疗程，连续食用最多不超过4个疗程。

[作用]温中益气，解毒。适用于肝炎、癌症。

[评注]泥鳅能补中气、祛湿邪，不仅是美味的上佳食品，还是药用价值颇高的食疗药物，其滑粘液有较强的解毒消肿功效。近年来临床研究证实，泥鳅对甲型肝炎病人康复期疗效较好，并有防治癌瘤的作用。

茵陈车前饮