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第78章 周野出手再现雪霞羹三（第2页）

周野的动作很快，一气呵成！

一线天卤水游走完的瞬间，便立刻将玉碗盖好，放入准备好的保温炉中。

整个过程不到十秒！

却再一次让整个餐厅陷入寂静！

所有人都被眼前这神乎其技的一幕震撼到！

此刻，林薇脸上的嘲讽消失，脸上浮现出震惊和不可思议！

她好歹是金汤勺的美食家，虽然因为这件事对于此人印象不好，但是手艺的好坏她还是能看出来的。

这手艺，绝了！

陈建国张着嘴，下巴都快掉到地上！

不愧是周老弟啊！

这厨艺，真的是神了。

而一旁的李明更是浑身颤抖，最难的一步已经完成！

刘振东更是无比激动！

甚至生出了一股想要拜师学艺的念头。

而做完这些的周野并没有闲着，取出适量蟹粉油。

然后开始处理汤底！

汤底并不用重新熬煮，用小火温着，保持清澈和温度。

时间一点点过去。

周野小心地打开保温炉，取出玉碗。

揭开盖子的一刹那，一股纯净到极致的豆香瞬间弥漫开来！

碗中是一片凝脂！

仿佛一碰即碎！

表面光滑如镜，看不到任何气孔或颗粒，真正的无骨之玉，含水之云！

周野轻轻将蟹粉油放入玉碗中豆腐之上。

这一次，周野并没有从底部注入清汤，而是舀起一勺温热的清汤，从高处淋下！

奇迹发生了！

汤水裹住豆腐，没有将其冲散。

那蟹粉油，在温汤水的冲击晕染开来！

黄白交融！

一股沁人的鲜香顿时弥漫开来。

这是一碗羹？

简直就是艺术品！

所有人在看到这一幕后，顿时脑海中浮现出。。。。。。一副雪霁初晴，红霞映雪的的画面感！