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补血篇（第2页）

注意：核不可吞下。

早晨菜单

花生油炒青菜（任何青菜都可以）。

中午菜单

1、金针菜炒黄帝豆（又名菜豆），此菜可补脑、补血。

做法：花生油下锅，待热时放下黄帝豆，炒热时放下金针菜，再掺下盐和味精。

2、豆腐煮菠菜汤，此菜可清血、通血。

晚餐菜单

1、花生油炒白萝卜，此菜可清血。

2、竹笋、香菇、香菜煮汤，此菜可解一天之疲劳。

秋天

1、甘蔗一尺长，在中午十一点吃下，可补血、通气。

2、甘蔗五寸长，在下午四点吃下，可补血、通气。

早晨菜单

1、胡萝卜炒花生油。

2、木耳炒青菜。

中午菜单

1、荷兰豆（又名绿扁豆、碗豆）炒花生油。

2、冬粉、菠菜、木耳煮汤，此菜可补脑、补气、清血、通血。

晚餐菜单

1、高丽菜（卷心菜）炒花生仁。此菜可消除一天的疲劳。

做法：花生油下锅，等热时，放下已经压碎的花生仁炒至香味出来，才放下高丽菜炒，炒熟就好。

2、胡萝卜、豌豆、木耳、香菜煮汤，此菜可通气、清血、补血。

冬天

冬天之时，血液循环常受阻，平时菜单须要通气之素菜。

早晨菜单

1、花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。

做法：花生油下锅，待热时放下姜片炒，二分钟左右放下木耳，加些盐和味素（味精）。

2、花生油炒菠菜，此菜用在早晨可补血。

中午莱单

1、胡萝卜、花生仁用花生油炒，此菜可补脑。

2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤，此菜可通气、补血。

晚餐莱单

1、莴菜（莴笋）用花生油炒。

2、胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油（香油）煮汤。此菜可通气、清血。

冬天

冬天之时，血液循环常受阻，平时菜单须要通气之素菜。

早晨菜单

1、花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。

做法：花生油下锅，待热时放下姜片炒，二分钟左右放下木耳，加些盐和味素（味精）。