第83章不能自拔
苏晨无奈的摇了摇头,先夹了一块放在自己的碗里。
然后才开始介绍到:
“这道菜的特色是使用了蚝油。”
“蚝油是以一种海边的贝壳类生物的肉熬制的。
“它不仅可以给菜上色,还可以提升菜品的鲜美度。”
“蚝油不仅美味,而且经常吃还可以延缓衰老。”
“用来炒青菜也是一绝。”
“你们尝一尝这个菜。”
两人见苏晨已经夹了一块,于是也开始动筷子了。
不出意外两人一入口就爱上了。
不过这次王贲有记住不能吃独食。
所以先给先生夹了好几块,才开始自己吃。
由于苏晨选的都是优质的小肋排。
再加上炖煮的非常软烂,基本上是一口嗦一个。
不一会儿嬴政和王贲两人面前就堆满了骨头。
倒是苏晨吃的慢,没吃几块儿,骨头最少。
直到盘里的排骨全部吃光以后,两人仍然意犹未尽。
嬴政自嘲的对苏晨说道:
“先生,这个炖的肉可真够鲜美的。我从来没吃过这么好吃的肉呢!”
嬴政刚说完王贲立马接话道:
“不仅商君没吃过,我也没吃过呢!”
“这个菜应该只有先生这里独此一家吧。”
王贲正打算继续聊天,接着又一盘硬菜上来了。
“麻辣水煮鱼!”苏晨微笑着介绍道。
“这道菜是我的最爱。”
“这道菜使用的调料可就多了。”
“花椒,八角,香叶,生姜,辣椒……等等”
“我也就不一一列出来了。”
“毕竟我列出来,你们也记不住。”
“这道菜的重点在于麻辣鲜香。”
“你们是不是也闻到了有些呛人却比醋熘土豆丝要温和很多。”
“但是它的麻辣的香味儿更加的霸道。”
“如果说错了,土豆丝它的香味儿是单一的,那这个麻辣水煮鱼它就是复合型香味儿。”
“来来来,都尝一尝,注意小心刺。”
于是带头开始。加了一个鱼头在碗里。
鱼头可是整条鱼的精华所在,吃不来的人可能会觉得不好吃。
但是老饕却都特别爱吃鱼头。
王贲下手的是一块鱼腹肉,特别的肥美鲜香。