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第39章 老北京铜火锅（第2页）
当仆人们拿着东西，陆续穿梭在饭厅时，他们看到了一个奇怪的东西放在饭桌上。
众人纷纷用好奇的眼神偷瞄着，心里无不震惊。
这次苏晨得到的是老北京铜火锅，材质自然是铜。
所以整体散发出一种炫目的金红色。
这个颜色太漂亮了，让小翠他们这些从来没见过的人惊叹不已。
那些送完菜和东西的仆人，不好在饭厅长留便直接退了出去。
但是每个人离开时偷瞄的样子，都透漏着新奇和雀跃。
小翠因为跟苏晨接触的比较多，知道公子是一个大方的人。
而其他人也想知道这是什么，却不敢问。
所以就替他们问道：
“公子，这个是什么呀，像锅又不像锅，盆又不像盆，好特别啊！”
“而且中间还是空心的。”
“这也不好直接直接上菜呀？”
“您让我准备的那些食物全是生的。”
“不能直接吃，怎么才能变熟呢？”
苏晨听到小翠天真幼稚的问话，哈哈大笑：
“傻丫头，这个就是锅啊！”
“只是这个锅外观更奇特而已。”
“用它就可以涮一切。”
小翠一脸懵的看着眼前的锅，
它的外形呈现出圆形，底部是一个宽大的圆盘。
于是又不解地开口问道：
“公子，这个锅为什么底下有个盘子呢？”
“这个盘子的作用，是用来接住煮沸时可能溢出的汤汁的。”
“它可以有效的防止煮沸时噗出来的汤汁弄脏桌面上。”
苏晨耐心的给小翠解答道。
此刻的小翠，跟个好奇宝宝似的继续问道：
“公子为啥这个锅中间还要装一个管子呀？”
“这个火锅的中心，位置高高突起的中心圆筒叫作烟囱。”
“它的顶部微微外翻，形状像一朵含苞待放的铜莲花。”
“这根烟囱的作用既是火锅的通风管，也是传统木炭炉燃烧的核心部分。”
“它能有助于将热量均匀传递到锅体四周。”
