卷第十八菜中 水苏（第1页）
卷第十八【菜中】水苏
内容：味辛，微温，无毒。主下气，杀谷，除饮食，辟口臭，去毒，辟恶气。久服通神明，轻身耐老，主吐血、衄血、血
崩。一名鸡苏，一名劳祖，一名芥苴，一名瓜苴，一名道华。生九真池泽，七月采。
方药不用，俗中莫识。昔九真辽远，亦无能识访之。
〔谨案〕此苏，生下湿水侧，苗似旋复，两叶相当，大香馥。青、
济、开、河间人名为水苏，江左名为荠苎，吴会谓之鸡苏。主吐血、衄血、下气、消谷大效。
而陶更于菜部出鸡苏，误
矣。今以鸡苏为水苏之一名，复申吐血、衄血、血崩六字也。
