(40)枣仁豆沙包:
酸枣仁50克,人参10克,面粉500克,红豆沙200克,白糖100克,青红丝25克。酸枣仁炒黄研粉,人参研粉与红豆沙、糖、青红丝合匀为馅。面加酵母发开,搓条后切成20个小面团,擀片包馅,上笼蒸15分钟即可。补气安神,治疗失眠。
(41)枣仁丹参饮:
连皮酸枣仁30克,丹参15克,加水浓煎,每日1剂,早、晚分服,治失眠症。
(42)龙眼枣仁饮:
龙眼肉10克,炒枣仁10克,芡实12克。以上三味合煮成汁,其味甘酸适口,有补脾安神功效。凡因心脾血虚、心悸、怔忡、不寐、健忘、神疲、遗精等症者,皆宜饮之。
(43)枣竹灯心粥:
枣仁20克,玉竹20克,灯芯草6克,糯米200克。先将枣仁、玉竹、灯芯草用清洁纱布包扎,放入锅中,与糯米同煮成粥,捞出纱布包,即可食粥。4味共煮成粥,可奏养阴清火、安神镇静、和中除烦之功效,服食时,可酌加冰糖。
(44)莲芯龙眼散:
莲子芯5枚,研细末,用龙眼肉1个包裹,或装入空胶囊内,睡前吞服。治阴虚火旺型失眠多梦、烦热口干诸证。
(45)莲芯饮:
莲芯30枚,水煎,放盐少许,每睡前服用。
(46)莲芯决明子茶:
莲子芯5克,决明子10克,泡水代茶饮。可治高血压所引起的怔忡、睡眠不实诸症。
(47)牛奶饮:
牛奶150~200毫升,煮沸,加适量糖拌匀,临睡前温热状态口服饮食之。临睡前喝牛奶可以使人睡得安稳、深沉。
(48)牛奶大枣饮:
大枣15克,脱脂奶粉25克。将大枣洗净,加水煨汤,去核,约一杯容量,将脱脂奶粉溶入,再沸,临睡前温服,可起安神入眠的作用。这对中老年知识分子尤为适宜,而且,适用于青少年学生,对帮助老年人的睡眠更有好处。
(49)莴笋汁:
莴笋500克,清水洗净,去叶,留浆液,将莴笋切成2~3厘米小段,榨取汁液,用杯收集后,将浆液拌入,搅匀后可加糖适量,调和服之。
(50)柏子仁:
柏子仁,性味甘,平。有养心安神,润汤通便功效。可治惊悸、失眠、遗精、盗汗、便秘诸症证。《本经》谓其“主惊悸,安五脏,益气,除湿痹”。
(51)柏子仁猪心饮:
柏子仁15克,猪心1只。将猪心洗净、剖开,将柏子仁放入猪心内,再将已放入柏子仁的猪心盛入砂锅内,加水适量,文火煨炖熟,以猪心烂为度。食用时,可放少许调料。具有养心安神之功效。用于阴虚火旺引发的心悸心烦、失眠等症。
(52)猪心粥:
猪心1只,小米100克。将猪心切成细丝,锅中放油微炒,和小米做成稀粥,加精盐少许即可。以粥代饭,早晚各食1次。失眠较重者,可在临睡前再吃一小碗猪心粥,以助入睡。
(53)猪心蘸珠粉:
猪心2只,珍珠粉5克。将猪心洗净,文火煨煮,放精盐少许,煮至猪心熟透。猪心切片蘸珍珠粉后食服,分4次食完,早晚各1次。1周为1疗程。
(54)猪心大枣汤:
猪心1只,大枣10枚。煮汤调味食用。隔2~3日服1次,7次为1疗程。能养心补血。治血虚所致惊悸怔忡。
(55)莴笋浆饮:
取莴笋适量,洗后,采集茎、叶、皮的乳白色浆液,以1小匙此浆液溶于1杯温开水中,冲稀后服食,有良好的催眠作用。
(56)小米粥:
小米30~50克,红糖适量。加水常法煮粥。有养胃、安眠、补益肾气的作用。
四、预防
主要应做好以下几方面:
①以清淡而富含蛋白质、维生素的饮食为宜。