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第二百三十一章 青梅酒（第1页）

第二百三十一章：青梅酒

小二呼朋引伴让人出来搬东西，忙活好一通后大汗淋漓，才把青梅尽数搬到后院。

“当然是做盐渍青梅。”云绾背着手不疾不徐地走到后院，她是个行动派，既然已有决定，就不会拖拖拉拉，紧锣密鼓地安排。

正好夏青进门，屁股还未落椅子，就被云绾支使。

“夏青，你去买些陶罐回来，记得要带盖子的，务必要能严丝合缝。”

夏青任劳任怨地去了，其他人忙了半日，才偷得半个时辰的闲，也没逃过一劫。

“你们几个去洗梅子。”

“你去买粗盐。”

“……”

等夏青去而复返，就见几个小二被她差使得陀螺似的到处转，幸亏云绾平日出手大方，否则指不定生出多少怨言。

云绾这个甩手掌柜躺在藤椅上，别提多悠闲了，直到一切准备就绪，才起身准备动手。

她卷起袖子，露出洁白如雪的皓腕。

夏青的目光被烫到一般颤了颤，下意识移开头，心跳如鼓，却清晰地听见“咕咚”一声。

有人在咽口水。

夏青察觉不对，又猛地转回头。

云绾的容貌之美实属罕见，这些小二平日不显，其实或多或少都对云绾抱有心思。

这时他们的目光明里暗里黏在云绾的皓腕上，云绾是夏青心里的皎皎明月，怎容他们玷污。

夏青心头升起一股气，快走挡在云绾身前，闷声道。

“你交给我如何做，我来就是，你去里头吧。”

好似只被侵犯领地的小兽，暗中恶狠狠回头瞪几个小二。

小二打了个哆嗦，慌忙垂下头。

云绾浑然不觉，绕开他继续走：“你们头一次做盐渍梅子，还是我亲自给你们示范一遍的好。”

夏青心里别提多憋闷了，又不好明言，只好在暗中给了几个小二警告的眼神。

几个小二头都不敢抬。

把夏青带回来的罐子洗净，云绾倒入烈酒充分摇晃，让白酒浸过里头的一角一落。

这个步骤在腌酸菜时很常见，大家见怪不怪。

看见云绾用布擦干梅子上的水分，几人有模有样地学，然后他们就见她做出一个让他们大跌眼镜的举动——

她竟把梅子铺满罐子底，加入了等量的粗盐！

这不得咸得人嗓子冒烟？

小二面色微变，下意识想要阻止，手伸到一半夏青如芒在背的眼刀就扫了过来。

他毫不怀疑若他没及时停下，飞来的就是真刀子了。

夏掌柜也真是的。

自己方才只是看看罢了，姑娘又不会少块肉，至于把自己防得这么滴水不漏？

小二心里怨声载道，赶忙收回手出言阻止。

“姑娘，这盐太多了！”

云绾头都没抬，泰然自若地继续放盐：“盐渍梅子，最要紧的就是盐，多放少放都会功亏一篑，你们瞧好了，要像我一样，一层梅子铺一层同样的盐——尤其夏青，一定要记住。”

夏青正警惕地盯着小二，冷不丁被她提到，慌里慌张回过神，对上她的目光又飞快弹开。