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第二百章 开业大吉（第1页）

第二百章开业大吉

秦玥过来问大家伙有没有什么意见，或者对火锅底料有没有建议。

大家都纷纷说道：“我就觉得挺好吃，又香又辣贼过瘾。”

“是啊是啊，我也觉得好吃，我还没吃过这么有味道的火锅呢。”

“我也这么觉得，跟咱们吃的这个对比，，就一个字，香！”

秦玥一看大家都是夸的，笑着说道：“我是想让大家给给意见的，这夸的我都快不好意思了。”

之前的主厨梁雪梅倒是说了一些她自己的见解，秦玥眼神一亮，连忙掏出小本子记下来。

下午大家收拾完后，秦玥又分配了店铺之后的分工，秦淑兰成为了新店铺的副店长。

梁雪梅还是主厨，店铺的后厨也归她负责。

同时还只指定了两个小组长，一个负责一楼，一个负责二楼。

一楼的小组长就是张新兰，二楼的小组长叫陈佩兰，因为二楼有包厢，秦玥还让一个人负责包厢的工作，就是林乐乐。

林乐乐的工作就是包厢有客人时候站外面，里面有需要就可以直接找她去安排，像点单，上菜，拿个杯子碗筷这种，就不用再叫其他人。

事情安排完了之后大家就可以离开了。

秦玥让梁雪梅，秦淑兰几人主管留下来培训。

主要是跟她们说下后续店铺里对自己手下管理的人员的工作安排。

包括工作中遇到的问题的解决思路，方法跟她们有的权限。

要是以后工作中有遇到问题可以先找负责的小组长，解决不了再上报给副店长，店长。

秦玥上午忙着培训，下午还要拉着梁雪梅改进火锅底料。

等火锅底料确定好了后，秦玥就去找了他之前买火锅底料的老板王国栋订货。

这回秦玥出手就不再是一两一两了，都是按斤的，一次就是十几斤几十斤的。

王国栋乐坏了，这可是个大单子，还是个可以长期合作的。

他之前就觉得这妹子看着气质不凡，肯定是自己做生意的，一看就是女强人的样子。

“大妹子，过两日就给你按地址送去，老哥这里没有的我也找人给一起送来。”

香料这边联系好后。

秦玥又去了酿酒厂订白酒，去屠宰场订牛油。

秦玥之前用的是菜籽油，后面跟梁雪梅一起研究改进火锅底料的时候，试了牛油，发现味道更好，虽然成本增加了，但秦玥觉得味道更重要。

包括要用到的葱姜蒜香菜这些，秦玥也在菜市场找人谈好了价格订了下来。

现在就是往事俱备就等开业了。

黄道吉日。

随着一阵噼里啪啦的声音跟周围冒起的白烟散去，街道上的人都被这边动静的动静吸引了过来。

秦玥在众人的注目之下，轻轻地拉下来挂在门店上的红布，多吃点这三个字出现在大家面前。

秦玥站在店门口宣布，“今天新店开张，全场消费八折。”

秦玥买下的这个新店铺也算在东街上，但跟之前租的王大勇的店几乎一个在头一个在尾。

王大勇的店靠近学校跟工厂。

秦玥的店离百货商场只有一两百米，这附近有个广场，平时的客流量就不少，加上是今天周末，基本都是一家子出行。