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第一百二十章 咱们去京郊挖宝贝去（第2页）

【制作工艺：……油炸温度控制在175度，入锅30秒定型，再升温到190度炸酥……】

许辰看完了指南。

节气限定！

这个方法在这个年代没人用过，效果会很好。

当别的饭馆菜单一年不变时，他的饭馆每半个月就会推出一道新菜，只有这个季节才能吃到。

这能带来稀缺性，吸引那些真正爱吃的客人。

孙胖子用“一元管饱”的低级方法抢客人，他要开始用文化和体验来竞争。

“爸！妈！铁柱！大力！”

许辰一拍案板，他很兴奋。

“我们的装修不能停！但是，从今天起，我们的外卖菜单，加一道新菜！”

“什么菜？”所有人都好奇地问。

许辰没有直接回答。他拿起菜篮子和小铲子，对王铁柱说：“铁柱，跟我走！咱们去京郊，挖宝贝去！”

当天下午，很多人在地安门饭店吃着便宜的饭菜。许辰和王铁柱却在京郊的田埂上，挖了一大筐新鲜的野生荠菜。

傍晚，临时厨房里。

许辰按照系统指南的配方，把混合了荠菜、肉和笋的馅料，用薄薄的春卷皮包起来，放进热油锅里。

“滋啦——”

春卷在油锅里翻滚，表皮很快变成金黄色，鼓起小泡。

一股新的香气从锅里散发出来。

那味道里有野菜的清香，猪油的肉香，还有面皮的焦香。

这股味道飘出了厨房。

正在院子里搬砖的许卫国停下动作。

正在清点工具的张大力也停住了。

所有干活的工人也都停下手里的活。

大家吸了吸鼻子，目光都看向了那间散发香气的小厨房。

那股香气从厨房飘出，钻进院子里每个人的鼻子里。

许卫国手里的砖头掉在地上，他没有察觉。张大力停止数钉子，伸长脖子，朝厨房的方向闻。那些装修工人也都停下手中的活，互相说话，目光都投向那间小厨房。

“这是什么味道？”

“太香了！”

“这味道很特别，和以前的菜都不一样。”