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第63章 制作新品（第1页）

第63章制作新品

张强放下手里的活，凑过来看热闹。

“我年轻的时候在老家喝过自酿的葡萄酒，甜丝丝的，特别好喝。”

“要是真有酒喝，我肯定买！”

一个新来的客人眼睛一亮：“末世里能喝上口酒，比什么都强。”

“可不是嘛！”

。。。。。。

凌玥没接话，靠在吧台边看着001忙活。

001动作麻利，很快就摘了满满一筐葡萄，又从厨房翻出一个干净的陶瓷大坛子。

他把葡萄放在院子里的石桌上，开始仔细挑选，把坏果、青果都挑出来，只留下饱满圆润的红葡萄。

“第一步得先把葡萄洗干净，晾干水分。”001一边忙活一边解释，“不能有生水，不然容易坏。”

李梅抱着天天凑过来，看着筐里的葡萄，笑着说：“我来帮你洗吧，正好天天也想玩水。”

“谢谢李梅女士。”001递过一个大盆，“麻烦您了。”

李梅接过盆，带着天天去井边洗葡萄，天天小手抓着葡萄，笑得咯咯响，院子里顿时多了几分热闹。

不多会，李梅端着洗干净的葡萄走过来，水珠挂在紫红色的葡萄上，看着格外诱人。

001接过盆，把葡萄倒在干净的竹筛上晾干，然后拿出一把干净的菜刀，开始把葡萄一个个捏碎。

“要把葡萄皮捏破，让果汁流出来，这样才能发酵。”

001一边捏一边说，动作熟练，很快就捏了满满一盆葡萄果肉和果汁。

他把捏好的葡萄倒进陶瓷坛子里，又从厨房拿出白砂糖，按照比例撒进去，然后用干净的木棍搅拌均匀。

“接下来就是密封发酵，大概需要一周时间。”

001把坛子口用纱布封好，又盖上盖子。

“发酵的时候要放在阴凉通风的地方，不能晒太阳。”

院子里的客人都看得津津有味，有人忍不住问。

“一周？那不是要等好久才能喝到？”

“快的话五天就能出酒，慢的话一周。”001笑着说，“到时候会先给大家试喝，好喝再买。”

“好！到时候我肯定买！”

那人连忙点头，眼里满是期待。

凌玥看着密封好的葡萄酒坛，心里也多了点期待。

要是这葡萄酒真能做成功，以后店里又多了个稳定的积分来源，说不定还能吸引更多客人来住店。

“001，草莓酱也赶紧做，争取今天就能让客人试吃。”凌玥提醒道。

“好的老板。”001应下，转身去厨房忙活。

厨房里很快就传来了动静。

先是清洗草莓的水流声，接着是切草莓的“哒哒”声，最后是熬煮草莓酱的咕嘟声，一股香甜的味道渐渐从厨房里飘出来，弥漫了整个院子。

“好香啊！”林薇吸了吸鼻子，忍不住往厨房门口凑，“这是草莓酱的味道吧？也太香了！”

陈默跟在她身后，笑着说：“别急，等做好了肯定有的吃。”

大厅和院子里的客人都被这香味吸引，纷纷往厨房方向看，有人甚至拿出积分卡，已经做好了购买的准备。

凌玥靠在吧台边，看着大家期待的样子，心里暗暗盘算。

草莓酱定价多少合适呢？

草莓是自家种的，成本不算高，但熬煮需要时间和白砂糖，白砂糖是之前在市区找的，也算是稀缺物资。

“001，草莓酱做好后，定价15积分一小罐，25积分一大罐。”凌玥想了想，给出了定价，“试吃的时候给大家尝一小勺，觉得好吃再买。”