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第81章 石灰混油膏轮转生顺滑（第4页）

油温渐升，表面泛起细微涟漪。

他紧盯油面，识海中温度感应精准同步。

“六十度！”

李烜低喝。

柳含烟立刻用木勺舀起一勺雪白的生石灰粉。

徐文昭紧张地凑近，心跳如鼓。

“先加一成！”

李烜下令。

白色粉末如雪，簌簌落入温热的油中。

瞬间！

嗤——！

一股白烟猛地腾起！

伴随着细微的爆裂声！

油锅里的混合物如同活了过来，

剧烈翻腾、膨胀！

原本清亮的油液瞬间变得浑浊粘稠，

颜色转为一种诡异的灰白色膏状！

一股混合着油脂和石灰特有碱涩气的怪味弥漫开来！

“东家小心！”

柳含烟惊呼。

徐文昭脸色发白：

“反应竟如此剧烈！这…这能用？”

李烜却面不改色，

手中木勺不停，按照图谱指引，

沿着一个方向用力、匀速搅拌！

他感知着锅里的变化。

石灰粉在热油中迅速反应、熟化，释放热量，

同时被油脂包裹。

剧烈的反应渐渐平息，混合物变得粘稠、均匀。

“继续搅！保持温度！”

李烜额头见汗。

木勺在粘稠的膏体里搅动，

阻力越来越大，发出沉闷的“噗噗”声。

膏体颜色逐渐稳定，变成一种均匀的、类似猪油凝固后的浅灰白色。

搅拌持续一刻钟。