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第五十六章 抉择（第2页）

正在他没主意的到处乱逛时，四处乱飘的视线忽的被一家店外的巨大欧式CD唱片机模型吸引住了，他停住了脚步，顺着那个模型往上瞧，看到了店名--SchwarzwaelderKirschtorte，意为“黑森林蛋糕”

穆童眼睛瞬间一亮，被勾起了回忆，要不是这会儿正巧溜达到这里，自己都快忘了之前留意过这家当时还没装修好的店了，这下他也不犹豫了，抬脚就往那家店走。

他站在店外仔细观察了一下，这家店整体上是简洁大气的的德式装修风格，和自己上次路过时候看到的差不多，只是细节处比之前有些许不一样，更丰富了。

这会儿外头的露天桌椅和里头的卡座里已经零星坐了一些人，多以一些上班族为主，点一杯咖啡一份甜品，在这里办公。

穆童进了店里，挑了个靠窗的位置坐了下来，他挺惊奇的发现，店中的服务员都是来自欧洲的年轻女性，统一穿着类似围裙的窄腰的白色小裙子。

裙子的领边、袖口都镶有蕾丝花边，在裙边还精心的用刺绣、挑花来加以点缀，每个人腿上都穿着白色的长袜，而且头上都带着一顶欧式帽子，样式不一，用鲜花在上面装饰，每一顶都不一样。

穆童以前去过德国，所以他看得出来，这是依据德国的传统服装稍作改动之后的效果，心里不禁对这家店的老板有些感兴趣。

服务员拿过菜单等他点单，穆童接过来仔细看了看，菜单和这家店整体的德式风格保持一致，基本上都是一些经典的德国甜品，像BerlinerPfannku柏林甜甜圈，Baumku年轮蛋糕，LeipzigerLer莱比锡云雀蛋糕，Brezel扭结面包……

穆童看着菜单上那些精美的甜品图片，作为一个重度的选择困难症患者，他整整抓耳挠腮的纠结了大半天，最后才十分艰难的点了一份黑森林蛋糕和一份年轮蛋糕，

服务员站在旁边等了老半天，总算是等到他选好了，穆童瞅了服务员一眼，不好意思的笑了笑，服务员脸上保持着礼貌的微笑，点点头帮他收了菜单。

不同于店外的留声机模型，店内的留声机虽然小了很多，却是可以播放唱片的，黑胶唱片在转台上徐徐旋转，唱针在上面一圈圈划过，复古舒缓的乐曲从其中悠悠泻出，带着岁月特有的磁性魅力，和此时的氛围完美的契合。

没一会儿店员就把甜品端了过来，白瓷杯盘十分精致，泛着晶莹的釉光，简约而不失典雅。

黑森林蛋糕做得很漂亮，是典型的德式造型，还未品尝，只看了一眼，穆童就觉得这款蛋糕绝对不是国内甜品店里常见的，打着黑森林蛋糕名号的巧克力樱桃蛋糕，因为这款蛋糕闻起来完全没有甜腻的劣质巧克力味，而是有一股浓郁独特的樱桃酒味。

因为在德国，黑森林蛋糕是受到国家法律保护的甜点，如果哪位蛋糕师在制作时没有使用黑森林产出的樱桃，或者樱桃含量过少，那就要小心消费者的控告了。

所以正宗的黑森林蛋糕，巧克力含量相对比较少，更为突出的是樱桃酒和奶油的味道，这种融合，可以经得起顾客多种口味的挑剔，。

穆童尝了一口，眼睛不由一亮，这款蛋糕绝对算得上是正宗的黑森林蛋糕，完美的融合了樱桃的果香，奶油的香甜，樱桃白兰地的醇美。

鉴于黑森林蛋糕带来的惊喜，穆童仔细看了眼一旁的年轮蛋糕，果然也给了他意想不到的惊喜，蛋糕的边缘不规则，粗细也不太均匀，乍看上去并不好看，但是穆童知道这却是真正用手工制作才会有的效果。

年轮蛋糕被欧洲人称为“蛋糕之王”，制作时需要用一根不断旋转的铁棒，将原料调制好后，慢慢的淋在铁棒上，待淋的均匀之后，便送入高温烘烤，等外表这层皮差不多熟了之后，再均匀的淋上第二层，就是这样的一层一层淋，一层一层的烤，最后才能出现美丽的花纹。

虽然手工制作出来的最好吃，但由于制作工艺复杂，且耗时长，现在就连国外也开始大量使用机器生产，只有在某些蛋糕店里才有机会品尝，如今竟然在国内吃到手工制作的年轮蛋糕，无疑是发现了新大陆

他又尝了口年轮蛋糕，口感果然轻盈绵密，蓬软香甜。

穆童这下按捺不住了，立马叫来了服务员，表示想和店主见一面，不过服务员却说店主不在，穆童略有些遗憾，只好把自己的名片留了下来，希望之后可以有机会和这位店主交流一下。