一个大胆的计划,在陈凡脑中飞速成型。
“如烟,”陈凡开口道,“我去趟当风凹,你和如云把门锁好,谁来也别开。”
“姐夫,你才睡没多久,怎么又要去……”柳如云担忧道。
陈凡摆摆手,拿起一件外衣披上,便大步走了出去。
他必须在钱有福到来之前,把真正的“杀器”准备好。
当风凹,秘密工坊。
天光熹微,这里却已是热火朝天。
张奎正带着两个最信得过的汉子,吭哧吭哧地用石磨碾碎盐矿石。
“凡哥,你来了!”
看到陈凡,张奎黝黑的脸上露出一口白牙。
经过一夜的赶工,地上已经堆起了几大堆灰扑扑的盐粉。
“辛苦了。”陈凡点点头,直接切入正题,“张奎,咱们昨天弄出来的粗盐,虽然能吃,但样子太差,杂质也多。”
张奎震惊道:“凡哥,我觉得这已经比官府卖的青盐好很多了!没那么多沙子。”
“不,还不够。”陈凡的摇摇头,“我要把它变成这世上最好的盐!”
他走到一口大锅前,指挥道:“把这些盐粉,全部倒进锅里,加满清水,烧火,不停地搅拌,让它完全溶解!”
张奎虽然不解,但对陈凡的话早已奉若神明,立刻招呼人手开始操作。
很快,一大锅浑浊的盐水便沸腾起来。
“停火!”陈凡命令道,“找几块干净的麻布,叠上三层,把这锅盐水,过滤到旁边的木桶里!”
滚烫的盐水透过麻布,一滴滴地渗入木桶,而麻布之上,留下了一层黄黑色的泥沙和杂质。
“凡哥,这……这水干净不少!”一个汉子惊奇地喊道。
“继续!”陈凡神色不变,“这叫溶解过滤法,盐溶于水,但大部分泥沙杂质不溶。”
“把木桶里的水,重新倒回锅里,再烧开,再用新的麻布过滤一遍!”
一遍,两遍,三遍!
经过三次反复的溶解和过滤,原本浑浊不堪的盐水,已经变得清澈了许多。
“这……这就行了?”张奎看着清澈的盐水,觉得已经很了不起了。
“还不够。”陈凡摇头,“真正的好东西,需要的是耐心。这最后一步,叫蒸发结晶,也是最关键的一步。”
他让张奎重新搭了一个小灶,用文火慢慢地熬煮那锅来之不易的清澈盐水。
“火不能大,要让水汽自己慢慢走,不能让它沸起来。”
陈凡仔细叮嘱着,“你们轮流搅拌,别让它糊底了。”
张奎立马安排人按照陈凡说的方法去做。
时间一点一滴地过去。